Pati, MediaTAJAM.Com – Bagi warga desa Kebolampang yang berada di RT.02/RW.02 turut Kecamatan Winong Kabupaten Pati Jateng, sudah banyak merasakan segarnya khas dawet ireng mbak Muryanti.
Sesuai dengan namanya, dawet ireng (hitam) memiliki warna dawet yang hitam minuman tradisional bercita rasa manis gurih yang menjadi ciri khas tersendiri bagi para pelanggan.
Dari sekian banyak penjual es dawet ireng, salah satunya yang paling enak adalah dawet ireng mbak Muryanti. Warung sederhana yang terletak di tepi jalan raya Kebolampang Puncakwangi tepatnya berada di sisi utara Kantor Balai Desa Kebolampang selalu ramai oleh pembeli.
Disela-sela kesibukanya, penjual dawet ireng mbak Muryanti, Kepada Media TAJAM mengatakan, untuk bahan baku dawet didatangkan dari daerah Purworejo, yang merupakan pusatnya dawet ireng diolah dari bakaran merang sangat alami, segar dan nikmat.
Meskipun usaha jualan dawet baru berjalan 3 bulan Alhamdulillah sudah banyak pelangganya minuman dawet ini berisikan tepung sagu aren, ditambah gula jawa, santan, dan tape ditambah roti rasanya tambah nikmat,katanya. (didik)
