REMBANG,MEDIATAJAM.COM. _ Kondisi cuaca di Kabupaten Rembang memang dikenal panas, sehingga dengan cuaca seperti itu yang pas adalah mencari minuman yang segar untuk melepas dahaga apa ya kira -kira minuman itu ? Ya, minuman tersebut yakni Blue Ocean, Strawberry Smoothies dan Virgin Mojito. Di mana ketiga minuman yang diracik dari bahan alami ini bisa menghilangkan dahaga di saat teriknya matahari.
Apalagi, minuman Blue Ocean ini diracik dari soda, sari sirsat, irisan mangga dan buah selasih ini dapat memberikan kenikmatan tersendiri bagi peminumnya. Sementara untuk Strawberry Smoothies ini bisa membuat penikmatnya jadi ketagihan.
Pasalnya komposisi yang diracik meliputi susu kental manis, strawberry segar, dan sirup. Sehingga dengan manisnya minuman ini cocok untuk menghilangkan puncak dahaga dan menambah stamina.
Nah, khusus yang Virgin Mojito ini dapat membuat tenggorokan plong dari panasnya kota Rembang. Tak heran jika minuman ini dibuat dari racikan daun mint, buah lemon, soda serta pemanisnya dari sirup. Amanah (40) manajer resto Pondok Asri Rembang kepada media tajam, mengutarakan, minuman ini cocok untuk mennghilangkan dahaga serta menambah stamina.
“Terlebih dalam rasanya juga ada segarnya daun min, buah lemon, buah selasih serta ada juga yang diracik dari susu kental manis,” paparnya. Tak hanya itu, saat ini minuman tersebut juga sangat digandrungi oleh kawula muda. Selain segar, minuman ini juga tak bakal membuat kantong jebol.
“Minuman ini sangat digandrungi para remaja Rembang. Selain itu, minuman ini juga tak serta merta meninggalkan bahan baku alami dalam peracikannya. Sehingga daun mint, sari sirsat masih menjadi andalan dalam peracikannya,” ungkapnya.
Selain tiga jenis minuman kata Bunda sapaan akrab Amanah mengatakan bagi pencinta kuliner di Resto Pondok Asri ada tiga menu bar Tiga menu baru makanan yang digadang-gadang ini patut untuk dicoba. Selain itu, makanan ini juga dapat memberikan sensasi tersendiri mengenai rasa yang ditawarkan. Ya, menu makanan itu yakni nasi goreng “Kari Katsu”.
Di mana menu makanan perpaduan antara Timur Tengah dan Jepang ini bisa membuat lidah anda semakin bergoyang. Menu ini dinilai perpaduan dua negara lantaran menggunakan bumbu kari yang identik dengan menu makanan Timur Tengah serta didampingi pelengkap berupa ayam yang dibalut dengan tepung dan saus tailan yang disebut dengan Katsu atau menu makanan Jepang.
Dalam pembuatan ini, peracik bumbu atau kokinya menyiram nasi goreng dengan bumbu kari dan diberikan pelengkap berupa daging ayam yang dibalut dengan tepung dan saus tailan (Katsu). Tak hanya itu, menu makanan chicken cordon bleu juga mempunyai cita rasa yang bisa membuat penikmatnya ketagihan.
Menu makanan yang mempunyai nama kebarat baratan ini juga bisa membuat lidah orang jawa atau Indonesia bisa semakin bergoyang. Pasalnya, makanan yang terbuat dari ayam goreng yang dibalut dengan tepung roti, mozarella, smokebive, serta saus with mushrom ini bisa membuat anda ketagihan. Tak sampai disitu, menu makanan ini juga mempunyai makanan penutupnya.
Ya, makanan penutup itu yakni berupa irisan kentang goreng yang dipadupadankan dengan saus tomat. Nah, bagi penikmat kuliner tak lengkap bila hanya mencoba kedua makanan di atas saja. Namun apa salahnya jika mencoba masakan nusantara bali yang hadir di kota Rembang. Ya, makanan itu yakni malon betutu.
Di mana makanan yang dibuat dari bahan dasar burung malon atau burung betutu khas bali ini bisa membuat anda lebih menikmati makanan ini. Selain itu, daging burung betutu yang dikukus hingga empuk serta dipadu padankan dengan bumbu rempah rempah ini bisa lebih nikmat jika disantap beramai ramai atau juga bersama kelurga anda di rumah. Dari ketiga menu yang dapat membuat ngiler pencintanya atau penikmat kuliner atau juga warga Rembang ini hanya bisa dijumpai di resto Pondok Asri Rembang. .
“Dua dari tiga menu itu memang perpaduan antar negara. Baik itu Timur Tengah dengan Jepang, menu eropa dan satunya menu nusantara,”katanya. Ia menilai, ketiga menu itu saat ini mulai digandrungi oleh penikmat kuliner lantaran berbagai bumbu maupun racikannya mempunyai cita rasa yang khas.
“Untuk kuliner tersebut memang sebuah farian rasa yang harus bisa ditunjukan kepada penikmat kuliner. Supaya mereka (penikmat) kuliner bisa mempunyai penglaman baru saat mencobanya,” ucapnya.
Dia manambahkan, untuk menu itu tentunya tak bakal membuat kantong jebol.” Sebab sudah disesuaikan dengan budget (keuangan) pelanggannya,” imbuhnya. **Hasan Yahya
